Turbochef-technologies High h Batch 2 User Manual

Bedienungsanleitung       TM© 2011-2013 TurboChef Technologies, Inc.

2SPEZIFIKATIONEN UND INSTALLATIONKonstruktionAußeno Front, obere Abdeckung und Rückwand aus Edelstahl, Seiten pulverbeschichteto 102 mm matt-schwar

3SPEZIFIKATIONEN UND INSTALLATIONStandardeigenschafteno Integraler katalytischer Umluftkonverter für UL gelisteten Betrieb ohne Abzugshaube (UL

BolzenFlache UnterlegscheibeHalterungFlache UnterlegscheibeArretierscheibeMutter 3: Gestapelte HHB2 Öfen (zwei Aufstellungsarten)4SPEZIFIKATIONEN

Ofen auf TransportwagenSiehe Bild 2 auf Seite 4.1. Die Wagenrollen feststellen.2. Den Ofen auf den Wagen stellen. ACHTUNG: Versuchen Sie nicht, das

Installation neben einer offenen WärmequelleBei Aufstellung eines TurboChef Ofens neben einer offenen Wärmequelle muss folgendes strikt beachtet werde

Optionale InstallationenOfenbefestigungskit (ET-NR.: TC3-0242 KIT)Die Ofenbefestigungsvorrichtung ist eine Option zum Feststellen des Gerätes als Schu

Ersatz/Austausch der DüsenblecheSiehe Bild 7. Die Düsenbleche oben und unten garantieren, dass die heiße Luft für eine verbesserte Produktqualität gle

WartungDie im Folgenden beschriebene tägliche Reinigung und die Grundreinigung helfen, den High h Batch 2 Ofen instand zu halten. Unbedingt nur den Tu

215a35b4a4bGrundreinigungTurboChef empfiehlt eine Grundreinigung einmal im Monat oder öfter, je nach Beanspruchung des Gerätes. Schritt 1: Den Ofen vo

Schritt 6: Herausnehmen des oberen Düsenblechs.o Die beiden oberen Halteschienen durch Ziehen des Stiftes abnehmen (Bild 6a).o Das obere Düsenblech

Dieses Kapitel enthält Informationen über:o Bedienblende-/Display und Tastenfunktiono Garanleitungeno Zusatzfunktioneno Rezepte programmiereno Anwe

GaranleitungenJeder Ofen ist mit Rezepteinstellungen vorprogram-miert und sofort betriebsbereit. Anleitungen zur Individualisierung dieser Einstellung

ENTER COOK TIME02:00START 11: Zeit-BildschirmDie Softtaste „Start” rechts unten drück-en zum Starten eines Garzyklus. DONESAVE TIMECOOK MORE 1

Zugang zum Optionen-Menü:1. Das Gerät muss abgekühlt oder ausgeschaltet sein. 2. Die obere linke oder die obere rechte Softtaste 5 Sekunden lang ge

 15: Aktivieren und Deaktivieren der Kartenschreib-Funktion.EDIT MENU ONERASE MENUWRITE CARD OFFTIME SCREEN ONOVEN OPTIONSDONE SCREEN ONDEMONSTRAT

EDIT MENU ONERASE MENUWRITE CARD OFFTIME SCREEN ONOVEN OPTIONSDONE SCREEN ONDEMONSTRATE OFF 17: Aktivieren und Deaktivieren des Done/Fertig-Bildsc

SET TEMP 475°FPRESS “ENTER” 18: Einstellen der GarraumtemperaturSchritt: 5Schritt: 3 & 418GERÄTEBETRIEBRezepte programmierenDie Programmieropt

8” PEPPERONI12” PEPPERONI16” PEPPERONI8” SUPREME12” SUPREME16” SUPREMEFROZEN PIZZA 20: Rezepte ändern – Schritt 7Schritt: 7In diesem Beispiel ermö

 22: Eingeben der Smartkarte in den Leser.20GERÄTEBETRIEBEine Smartkarte bestellenZum Bestellen einer Smartkarte rufen Sie 1-800-90TURBO, + 1 21

 23: Laden von einer SmartkarteLOADING . . .FROM CARD Schritt: 3 Schritt: 4 24: Speichern auf eine SmartkarteSAVING . . .TO CARD Schritt: 4 Sc

Für den Service oder zur Information:. .  :Customer Service: 1-800-90..   :+1-214-379-6000 oder Ih

Tipps zur Fehlersuche22TIPPS ZUR FEHLERSUCHEZur Unterstützung einer ordnungsgemäßen Fehlersuche und um Ausfallzeiten Ihres Ofens zu minimieren, befolg

Für weitere Unterstützung oder falls der Ofen ein Problem hat, das nicht in der o. g. Liste enthalten ist, rufen Sie bitte den Kundenservice an unter

TurboChef „High h Batch 2” ofen – NordamerikaDie untenstehende befristete Garantie für den TurboChef-Schnellgarofen tritt bei Versand Ihres Ofens in K

Garantie ausgeschlossen. Reparaturen des Gerätes von anderen als TurboChef-Mitarbeitern oder deren lizenzierten Servicepartnern machen sämtliche Garan

HAFTUNGSFREISTELLUNG DURCH DEN KUNDENSie stimmen zu, TurboChef von der Haftung freizustellen, zu verteidigen und schadlos zu halten für alle Forderung

TurboChef „High h Batch 2” ofen – InternationaleDiese befristete Garantie wird angewendet für Verkäufe aller von TurboChef Technologies, Inc. (im folg

Weder TurboChef noch der Fachhändler haften für Schäden, die entstehen, weil Sie keine geeigneten Installations- und Betriebsbedingungen geschaffen ha

Teilnichtigkeitsklausel: Falls ein Begriff oder eine Bestimmung dieser Garantie oder irgend ein Teil von ihr („eine ver-stoßende Bestimmung”) für nich

Für den Service oder zur Information:. .  :Customer Service: 1-800-90..   :+1-214-379-6000 oder Ih

Die Informationen dieser Anleitung sind wichtig für korrekte Installation, Bedienung, Wartung und Reparatur dieses Gerätes. Bitte beachten Sie diese A

Wichtige Sicherheitsvorschriften iWichtige Sicherheitsvorschriften – Bitte vorab lesen iAllgemeine Sicherheitsinformationen iBrandrisiko verringer

Wartung 9Tägliche Reinigung 9Grundreinigung 10Gerätebetrieb 12 Bedienungsdisplay und Tastenfunktion 12Garanleitungen 13Zusätzliche Garoptionen 14 Z

iWICHTIGE SICHERHEITSHINWEISEWICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE WARNUNG: Bitte beachten Sie unbedingt bei Betrieb dieses Ofen alle Sicherheitsanweisu

iiWICHTIGE SICHERHEITSHINWEISESchäden am Gerät vorbeugeno Das Gerät täglich reinigen (Seite 9). Unterlassen der Reinigung beeinträchtigt die Garleist

805 mm742 mm658 mm544 mm986 mm442 mm254 mmFunktionDer TurboChef® High h Batch 2TM Ofen erzielt einen hohen Wärmetransfer zum Schnellgaren durch Umwälz